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今年で4回目となる&SPIRITS & 日本カシャッサ協会のコラボ企画「カシャッサ・ポップアップ」2025年は全国のバーとともに、地域の素材を活かした「ご当地カイピリーニャ」をお届けします。 ■開催期間：2025年5月2日（祝）〜 5月31日（土） ■メイン会場：中目黒...

Mojito＆Caipirinha STAND BAR 沖縄・那覇市にラム酒とカシャッサを堪能する新感覚のスタンドバー「Mojito & Caipirinha STAND BAR」をオープンしました。 当バーは、開放的な空間でリラックスしながら楽しめる新しいスタイルのバーで...

2024年5月1日～6月30日までの2ヶ月間、東京・中目黒の ”飲める”蒸留酒セレクトショップ「&SPIRITS」 にて「CACHAÇA POP-UP 2024」を開催いたします。 好評につき、今年で3回目の開催を迎える本イベントは、カシャッサ愛好家はもちろん、蒸留酒の魅力...

本日より9月3日（日）までの２週間、押上にある人気のイタリアン、Piccole Lampare ＆ rooftop sky bar ピッコレランパーレ＆スカイバー）にて、お得なカシャッサ・セレッタのフェアが開催されています。 パンパーレにはテラス席があり抜群のロケーション！...

9月21日（木）日本橋XEXにてカシャッサのイベントを開催させていただきます。 詳細は下記の通りになります。 〜 Cachaça & Summer Flavors Live 〜 カシャッサカクテルとXEXこだわりの料理の数々。...

5月20日（土）に開催しましたカシャッサペアリングイベント 開催場所は西麻布の COHIBA ATMOSPHERE TOKYO カシャッサのホワイトと熟成樽ごとに料理を合わせるペアリングコースでしたが、椎名シェフの素晴らしい料理が更なる味わいと新たな発見を生み出してくれま...

J-WAVE『NX NIPPON EXPRESS SAÚDE! SAUDADE...』の放送内カルチャー・トピックにて、現在開催中の「CACHAÇA POP-UP 2023」が紹介されます。 放送予定は5月7日（日）17:00〜 Program Infoはこちら。...

お酒Webメディア「nomooo」にて、現在上映中の劇場版「名探偵コナン 黒鉄の魚影（サブマリン）」に出てくる「ピンガ」について取り上げています。 黒の組織メンバー「ピンガ PINGA」というコードネームは「カシャッサ」の別名。 詳しくはこちらからー...

「あなた × お酒をもっと楽しく」をコンセプトに、味のある酒場や、お酒が楽しくなる飲み方などを紹介する国内最大級のお酒Webメディア「nomooo」さんにカシャッサを掲載いただきました。 記事はこちらです。 https://www.nomooo.jp/article/202...

5月20日（土）カシャッサのペアリングイベントを開催いたします。 ブラジルのスピリッツ「カシャッサ」に、フレンチ、和食、南米、各国のテイストの入った自由な発想でペアリング設計。一皿とのペアリングだけではなく、コース料理を通したストーリーの設計。希少な機会ですのでご興味ある方...

＆SPIRITS CACHAÇA POP-UP カシャッサポップアップ

FRONTIER SPIRITS @郡山 2022.10.30日曜日 11:00~17:00 福島県郡山市で開催される「FRONTIER SPIRITS」に日本カシャッサ協会も参加いたします。 イベントでは世界中の蒸留酒のテイスティング、カクテル試飲、ラテン系音楽などがお楽...

6月5日（日）J-WAVE『NX NIPPON EXPRESS SAÚDE! SAUDADE...』の放送内にてCACHAÇA POP-UPをご紹介頂きました。 番組のブログ記事はこちらです。 https://www.j-wave.co.jp/blog/saude/...

2022年5月1日～6月30日までの2ヶ月間、東京・中目黒の ”飲める”蒸留酒セレクトショップ「&SPIRITS」 にて「CACHAÇA POP-UP 」を開催いたします。 ■ゲストバーテンダーによるカクテルパフォーマンス ”毎週火曜日”...

3月8日（火）〜3月11日（金）の期間開催されます「FOODEX JAPAN 2022」の海外出展者セミナーにて、酒類関係者、メディア様向けにカシャッサセミナー「ブラジルのクラフトスピリッツ"カシャッサ”の可能性と未来」を開催させて頂きます。...

170年以上の歴史を持ちブラジルで最も古いカシャッサブランド「イピオカ」が再リリースされました。 イピオカはカクテルベースとしても需要が高くブラジルでは人気のブランド。 リリースを待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか。 〜イピオカ -ypioca- ブランド情報〜...

CAPUCANA CACHAÇA カプカーナ カシャーサ カシャッサらしさと新感覚 サンパウロ産ハンドメイドカシャッサが新発売されました。 カルヴァーリョ（アメリカンオーク）で熟成後、アイラカスクでフィニッシュ。 カシャッサらしい穀物感や植物香、甘みと程よいスモーキーさ、奥...

本日3月9日〜12日までの４日間、幕張メッセで開催されるFOODEX JAPAN 2021第５ホール・ブラジルパビリオン・カシャッサコーナーにて、カシャッサ・カウンシル・ジャパンさんと共にカシャッサブランドのプロモーションを行っています。...

東京のBAR、レストランバーを中心にショットバー専門のアイテムを取り扱う酒類サプライヤー武蔵屋さんのYouTubeチャンネルに出演させていただきました。 パート1は「カシャッサやブラジル」について。パート2は「簡単カイピリーニャの作り方」など、貴重な機会に感謝です。そして楽...

【メディア情報】 食の総合プロデュース会社、株式会社ヒューさんの「SIZZLE BLOG」に取り上げて頂きました。 ありがとうございました。 「食の楽しみが広がるブラジルのお酒“カシャッサ”の世界」 https://hue-hue.com/media/sizzle059/...