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Cachaçaria（カシャッサのお店） 2018.10.27 ブラジル最南端リオ・グランデ・ド・スル州の州都ポルトアレグレで、カシャッサリアを２店舗回って来ました。 一つは港近くのMercado público（中央市場）内にあります。 Cachaçaria do...

〜Weber Haus蒸留所〜 2018.11.26 行ってきましたー、ポルトアレグレから車で約１時間「Ivoti（イヴォッチ）」という町にある「ウェーバーハウス蒸留所」小規模だけどオーガナイズされている素敵な蒸留所。 サトウキビの圧搾からボトリングまで一貫管理しています。...

Porto Alegre ポルト・アレグレ 2018:10:25 10月23日〜約3週間、ブラジルに渡航してきました。 目的はカシャッサの蒸留所巡りブラジルに行くのは５回目ですが毎回ワクワクしますね。 まず最初の目的地、ブラジル最南端の州「リオ・グランヂ・ド・スル」の「ポ...

「ブラジリアン・ラストサマーナイト・ブリーズ」 -Brazilian last summer night breeze- 9月24日（月祝） ANAインターコンチネンタルホテル東京の36階「MIXXバー&ラウンジ」にて、ブラジル・リオデジャネイロのラグジュアリーブランド...