日本カシャッサ協会認定「カシャッサ・コンシェルジュ」
〜「カシャッサ・コンシェルジュ」資格について〜
カシャッサはブラジル国内で生産されるサトウキビの蒸留酒です。 ブランド数は4000を超え、近年世界的に親しまれるお酒へと成長してきています。 本講座はカシャッサの基礎知識を学び、カシャッサの世界を知り、カシャッサをより身近に感じさせられる「コンシェルジュ/水先案内人」を目指すためのものです。
■日程： ◎第３期生第１クール 第１部：2020年3月7日（日）13:00～15:30
第２部：2020年3月14日（日）13:00～15:30
■会場： 京都市市内の会場にて開催いたします。
受講者へは決まり次第ご連絡いたします。 ■受講内容：
［第一部］
カシャッサの基礎知識（2時間30分）
➢ 生産国について
➢ カシャッサの概要と定義
➢ カシャッサの歴史
➢ カシャッサの製法
➢ テイスティング
［第二部］
試験とカシャッサの実践編（2時間）
➢ 筆記試験
➢ 現地のカシャッサ事情
➢ カシャッサのブランド紹介
➢ カシャッサの楽しみ方
➢ カシャッサカクテル
➢ テイスティング
※テイスティングは計約30種類をご用意しております。
■コンシェルジュ特典
・資格取得者には「バッジ」及び「認定証」を贈呈。
・セミナー、イベント、生産地ツアー情報などの配信及び優先案内など。
・その他、カシャッサ・コンシェルジュご優待各種ございます。
■お申し込みフォーム
【募集要項】
・受講資格 本募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾頂いた方で、満20歳以上の方。 ・受講料 28,000円（税込）※修了試験料を含みます。 ・修了規定 全２回の講義に出席いただき修了試験に合格していただくこと。 ・お支払いについて お申込み確認後、お振込み口座をメールにてご連絡します。 振込手数料はお申込者様のご負担とさせていただきます。ご了承下さい。 【お問い合わせ】 日本カシャッサ協会： info@cachaca-japan.jp