日本カシャッサ協会は日本におけるカシャッサの「認知」「普及」「定着」を目指し、消費者とカシャッサを繋ぐ様々な活動により、カシャッサの市場作りと愛好家を増やすことを目的に2016年12月25日に設立しました。
カシャッサはブラジル全土で生産されており、世界的にも広がりを見せているスピリッツですが、日本ではまだまだ認知の低いお酒です。
まずは1本でも多くのカシャッサが日本で知られ、１杯でも多くのカシャッサを皆さまに楽しんで頂けること、そんなカシャッサとの出会いをご提供、そして共有していけることが今の日本カシャッサ協会の願いです。

日本カシャッサ協会 会長 佐藤裕紀